天津,成了北京人周末游的首选?

2023-08-11 21:53:23     来源 : 三联生活实验室

在北京,人们周末游的目的从不是去看没见过的风景,他们仅仅是想找到一个轻易可达的地点,暂时脱离北京。

这个地点具体是哪并不重要,既可以是相隔300公里的山西大同古城,也可以是开车4小时抵达的乌兰察布草原,甚至去沧州吃一顿火锅鸡也能代偿。但现在,他们觉得——还是天津好。

要说天津跟上述这些地点的区别,大概就是以上地点大多有种与北京迥然不同的气质,去的时候就像铁了心要对北京生活进行报复和反叛。


(资料图片)

但天津却像北京的松弛版镜像,一切关于北京的玩法都能在天津找到另一种版本,只是性价比更高。

于是,“那么近那么美”本来是河北特意针对北京投放的旅游slogan,但很多人听到这个事实只会疑惑地反问你:

“啊?这话说的不是天津吗?”

自从公路车替代飞盘,成为中产今年最流行的解压运动后,这条坐高铁半小时可达的京津线路被开发出了另外一种玩法——北京的骑行爱好者,纷纷踏上了这场里程相当于绕北京四环骑两圈的京津跨城苦旅。

从北京市中心到达天津之眼,130公里,对靠双脚发力的人来说,显而易见,这并不是个轻松的数字。

但七八月份的烈日暴晒、一路上坡的103国道、货车大车的扬尘飞土,根本拦不住北京中产对天津的向往。

而摩旅老哥们,则把这段旅程的终点从河西区的海河,东移至了滨海新区的东堤公园。

两者的区别在于,前者是标准的城市主轴景观,后者则像划分出来的独立区域,更富于呈现逃离的孤独感。

但不论交通方式如何,天津,仿佛都成了北京中产一至三日的躺平圣地。

且当你试图总结社交媒体上的京津旅图文,会发现它们往往囊括几个固定关键词——“北京周边N小时”“周末两天”“当天往返无压力”。

内化了天津好处的北京周末漫游人,不会抽丝剥茧地跟你分析天津的好,只会轻描淡写地说上一句:

“就是想看看海了。”

一、北京消费的平替,都能在天津找到

天津和北京,仅隔着一百多公里的地理距离,但两者的心理距离却很遥远,像一对关系冷漠血缘相近的表兄弟。

而天津的神奇之处就在于,几乎所有你想在北京享受的轻奢消费,都能在这里找到标准对齐但价格更低的平替。“借钱吃海货,不算不会过”的天津卫,在消费这块从不亏待自己。

这让天津就好似北京的镜像,虽然消费风潮不甚同步,但北京有什么,在天津,都以另一种更为松弛的样貌呈现出来。

有人周末留在北京的咖啡馆,另一群人则远赴天津的刨冰店,他们已经领悟了这两者本质的一样,“都是呆一天,关键不在于喝什么,而是花更少的钱,买一段更闲适的时间。”

在北京,如果在路上走累了或者渴了,只能打开美食软件,耐心地搜索2公里之内有什么咖啡馆,但当你走进去之后,会发现大多数人正对着电脑谈事儿。但如果在天津,你就可以在路边找找有没有刨冰店。

天津的刨冰店就藏在小区拐角和大学城附近,人流多的地方一条街就有三四家。花15元就能吃到一份正宗的老式刨冰,撒上红豆、酸杏这些配料,再来半勺酸梅汤,一碗大到吃不完,冰到你脑仁发麻。

如果去多了就会发现,天津的刨冰店里坐着的不只是年轻人,还有拖家带口的中年人和老年夫妻。一位刨冰店常客提起她的午后见闻,“有次遇到几个出来吃冰的白领,从头到尾都在吐槽领导,吃完他们一抹嘴就回后面的楼里上班去了。”

到了周五的夜晚,如果你在北京,会犹豫是去千店一面的南锣鼓巷还是灯红酒绿的工体,但在天津的晚上,你不必认真思考,马场道就可以满足你所有的需求。

在天津生活过一年的北京大厂员工Joann经常在酒后茶余聊起他心中天津最好的样子——过去的工作日晚上,他总是会寻找一家马场道民院的餐厅,幻想自己正在某个欧洲小镇。四周落座的私人营办的酒吧和餐厅,试图在天津老玩闹的基因里还原出一种洋气,墙体嵌着雕塑,菜单是繁体,但庭院里还迎风飘扬一条倔强的秋裤。

日料、精酿酒吧、咖啡馆、私厨西餐,他们在马场道昏暗的路灯下,用微弱的灯箱伸出营业的橄榄枝,与世无争地关怀着好奇的北京人。

人民体育场地下一层的迪厅,虽然仅此一家,但门口停的劳斯莱斯,却时常让你想起一百多公里外的工体。

酷爱日料的北京某快消品牌经理沙沙,在北京的日子经常犹豫不决自己是否要去享受一顿omakase,直到有次去天津吃了顿烧鸟平替,原来人均200,也可以让厨师在海螺壳下面撒一大把不能吃的生米。

提灯、鸽胸肉、日本小青椒,这些在北京经过一番炙烤就身价暴涨的食材,由此变得和睦可亲。如果运气好,还能碰上新店开业8折的意外惊喜。

或许比起自驾骑车到达天津,想度过一个更为悠闲的周末,高铁是更为恰当的方式。

北京南到天津武清区的复兴号只需21分钟即可到达,价格38.5元,甚至比打车从东城到朝阳还便宜。

武清区的佛罗伦萨小镇,用人造景观塑造着惬意的中产消费气氛。与其说它是一个购物广场,不如说是主题公园,可以遛狗,可以约会,包囊各种奢侈品、中高档品牌。

吊诡的是,如果你住得离北京南站足够近,到达佛罗伦萨小镇的用时,会比到北京的奥莱还更短。

如果把范围再放宽一点,被称作天津后花园的蓟县,则成了北京人周末突袭的“小山西”。

如果你在周六的上午8点从北京酒仙桥出发,九点半就能下蓟州高速,10点就能赶上别山镇大集。中国仅存的三大辽代寺院独乐寺在蓟县,纯天然的青山绿水活鱼,是密云区的古北水镇学不来的原始。5A级的盘山景区,轻徒步4小时,不累风景还好。

去蓟县玩过一圈的北京85后大威说,这里的民宿和莫干山有得一拼,有独栋木屋、联排边墅、私人泳池,但价格却只有莫干山的几分之一。

曾经以为只有“北京挣钱北京花”这一条消费路径的白领们,渐渐挖掘到了“北京赚钱天津花”这一丝滑技能——工作日挣北京工资,周末过天津生活。

二、试图逃离北京的规则,但又不想离它太远

搜索“离北京最近的海”,跳出来的第一项会是南戴河。但与之配套的联想是标准旅游度假区的一切,索道、梭子蟹、贝壳首饰……

但当你想象天津滨海新区的海,似乎很难有什么明确的联想。而正是这份茫然,让这里的海显得更加纯粹。

滨海的沙子不是最细的,海也不是时刻都那么蓝,附近的夜市小吃最低12块钱一份,但单身中产们并不会对这些细节吹毛求疵。

骑摩托车来滨海的96年女生芥子,出发前看过朋友圈视频里的滨海。有海、有落日、有拍婚纱照的新人,虽然看起来有点灰蒙蒙的,但芥子已经用大脑为它上了一层滤镜。“你敢信,我今年唯一一次看到大片的水,是打车路过了亮马桥,我有多想去海边你知道吗。”

位于滨海新区东疆亲海公园,从名字上就预示着赢面。与大海亲近——早上去可以赶海,晚上去可以踏浪,最重要的是听起来一切都不要钱。

而当芥子到达东疆亲海公园时,她看到的第一个景观不是任何大型建筑物,而是伫立在海边的KFC。

KFC门口的这片小小的沙滩,大概有上百个赶着退大潮过来捡贝壳的小孩。“能听到他们爸妈传来的训斥声,都带着北京腔。”这让芥子感到有点惊讶,她以为只有同温层的年轻人察觉了这里的好,没想到有那么多来自北京的三口之家都把这当成了第二个家。

随着天色渐暗,海边做生意的老人也吆喝起来,问她要不要买烟花。

芥子往远处看,有一个栏杆边沿站着的人正举着野烟花,冒出五彩斑斓的光,对准海面发射。“上一次看到这样的场景,还是过年的时候去奶奶的老家。这东西叫加特林,太野了。”

海边的KFC让芥子感受到一种安全感,而台风天的野烟花让她感到格外释放。滨海新区满足着北京人一种矛盾的执念,我可以逃离规则,但不能离规则太远。

“某种意义上,滨海新区也可以说是阿那亚的平替。”尽管阿那亚与滨海新区同属一片渤海,阿那亚园区动辄两千的住宿费总会让第一次下单的人心生疑窦,而滨海新区的海,能当天往返、有配套消费设施、更亲民也更野性。

渤海的风终将一视同仁地吹,公平地拂过每一张看海的脸。

三、北京没有的,便成了“津的诱惑”

除了海,与北京相比,天津最大的诱惑力就来自于它足够“哏”。而哏的本质就是松弛。

夏天的海河边,永远有一群等待着排队跳河的大爷。他们的跳水方式不会让人心潮澎湃,身材也各不相同,但个个都有种不在意别人目光的气质。

带着对哏都的初阶印象,第一次自驾前去天津的Kim在路上就发现了惊喜。

刚刚驶入天津市区,他便看到了天津特有的交通指示牌:驾车说笑,危及安全。比起酒驾,天津交警可能更怕当地司机突然开始跟副驾驶说相声。

而就在每一个可以被称作消费场景的地标周围,天津人的松弛就停在路上。

店铺门口的方寸之地,纷纷被津牌出租车牢牢占据。Kim的天津朋友悄悄告诉他,在天津,会把车停在公共车位的,一般都是你们北京来的。熟悉路况的天津人,总有一种方法可以避开停车费与罚单。

店铺门口排成一排的出租车

于是这趟短途旅程的一开始,就解答了Kim多年的疑惑,为什么他在北京生活四年,却没怎么遇到过天津人。或许因为这里的生活太松弛,大多数天津人都从未想过,也不愿离开天津。“我来这,享受的是别人的老家,和别人把老家当成老家伺候的好处。”

或许天津的侧面,会给人一点“土”的印象,但那只是懒得去修饰无用展示的质朴。历史上作为九国租界的天津,该洋的地方也确实够洋。

只要深入天津一次,就能拍出国内最像欧洲的景象。五大道、小白楼、海河边、西开教堂,随处可见的意式风情建筑……

海河

咸口的传统炸串,在天津也摇身一变成了带有点异域风情的番茄酱口。如果你要问为什么,这可能就像上海街头总有人在推着自行车卖咖啡。

九河下梢,码头遍布,曾经也沦为过租界,导致天津卫的气质,一直以来就是通贯中西,普罗众生。

所以没有人会去解释为什么天津的炸串刷番茄酱了,它的融合气质,如此丝滑地嵌入城市的肌理。

写在最后

前往天津的北京中产们并不是真的为了旅行,他们只想找回一点花钱的舒适感。

一场通勤式旅游过后,离开北京的短暂周末,你吹过海风,吃了日料,做了Spa,喝了精酿。

在回程的路上,你担心周一即将开始的束缚。又想起这里是天津,于是松了一口气,打开音乐,沿着路灯拼凑成的公路再一次驶过白古屯服务区。

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